Produsele ZIMBRIA sunt obtinute natural, traditional (fara E-uri, aditivi sau emulsificatori) si coapte deasupra jarului la fum de esenta tare (brad/fag), utilizandu-se doar carne proaspata de cea mai inalta calitate, si presarate cu condimente naturale, atent selectate pentru a fragezi dar si a aromatiza carnea in acelasi timp.